Desarrollar capacidades de investigación científica enfocadas en el marco legal, institucional y social del Derecho a la Alimentación Adecuada en el contexto hondureño mediante una metodología participativa y flexible a distancia.

Desarrollar capacidades de investigación científica enfocadas en el marco legal, institucional y social del Derecho a la Alimentación Adecuada en el contexto hondureño mediante una metodología participativa y flexible a distancia.

Objetivo General

• Aplicar el marco teórico y normativo referencial sobre el derecho a la alimentación en Honduras, en la evaluación de cumplimiento y determinación de la eficacia jurídica de este derecho. Esto para estar en posición de realizar incidencia y disidencia en la gobernanza del sistema alimentario hondureño.

Objetivos específicos:

• Desarrollar la competencia de dominio conceptual sobre el derecho a la alimentación, la evaluación y medición de cumplimiento de derechos humanos.
• Caracterizar el sistema alimentario de Honduras e identificar mecanismos de participación ciudadana en la gobernanza del sistema.
• Analizar critica-descriptivamente la Jus efectividad del derecho a la alimentación adecuada en el Estado de Honduras, a partir del dominio del marco conceptual, del derecho a la alimentación y participación ciudadana en la gobernanza del sistema alimentario.
• Desarrollar un proceso de investigación jurídica descriptiva, cuantitativa-cualitativa, de indicadores de cumplimiento tanto objetivos como subjetivos, es decir tanto datos palpables, como indicadores de juicio, para analizar el desempeño.

El diplomado tendrá una duración 15 semanas, (121 horas), se presentará un trabajo de investigación al final del contenido curricular (tiempo máximo para presentación del trabajo final 2 semanas) en modalidad virtual mixta, asincrónica para los temas teóricos, para lo cual recibirán la capacitación correspondiente en el manejo de las herramientas virtuales para uso de la plataforma y sincrónica para los seminarios de investigación que ocurrirán los viernes conforme a las fechas programadas. Se contará con el soporte de herramientas virtuales que permitan la interacción por medios electrónicos, plataformas educativas y la posibilidad de mantener constante comunicación por medio de correo electrónico.

Desarrollo del trabajo final en grupos conformados, teniendo como fuente del mismo, aquellos datos recabados y analizados en el transcurso del diplomado. Utilizando para su ejecución las siguientes formas de trabajo:

• Foros virtuales, debates
• Estudio independiente
• Trabajo grupal e independiente.

Cada una de las formas de trabajo a utilizar tiene su carga horaria y valor académico propio.

a).   Jornadas/ horas de cada unidad.

Cada Seminario de Módulo se realizará en encuentros sincrónicos (2 días por módulo, de 2 horas el viernes en fechas establecidas) con un total de 4 horas presenciales, desarrollando actividades de investigación asignadas a través del aula virtual por módulo del diplomado.

Estudio Independiente

El estudio independiente corresponde a la asignación del docente para que el educando pueda leer los materiales asignados y aclarar dudas a través del aula virtual en el Campus Virtual de la UNAH.

Trabajo Grupal

 El trabajo grupal corresponde al trabajo que realiza el educando en los siguientes componentes:

1. Trabajo de investigación de determinación de la Jus efectividad del derecho a la alimentación adecuada en Honduras, el cual será desarrollado por etapas, con acompañamiento del facilitador mediante los talleres de cada módulo.
2.  Participación en foros, debates y exposiciones.
3.   Preparación del reporte de investigación final previa opción a la diplomatura.

Trabajo Final Investigador

Para evidenciar que los participantes comprendieron los contenidos de los talleres de investigación, elaborarán un reporte de investigación en forma grupal, donde los participantes recabarán datos, los analizarán, los contrastarán con las teorías y paradigmas jurídicos del derecho a la alimentación para establecer su Jus efectividad, determinado la eficacia, la efectividad y la eficiencia del mismo.

La estructura de la investigación es la siguiente:

• Introducción: es la que expresa el tema y el objetivo de la investigación; explica el contenido y los subtemas que abarca, así como los criterios que se aplican en el texto. Corresponde al 10% del reporte.
• Desarrollo del tema: contiene el marco teórico, metodología, estudio del caso, presentación  discusión de los resultados. Constituye el 80% del reporte; abarca más o menos de 7 a 10 páginas.
• Conclusiones: en este apartado el autor expresa sus propias ideas sobre el tema, se permite dar algunas sugerencias de solución, cerrar las ideas que se trabajaron en el desarrollo del tema y propone líneas de análisis para posteriores escritos. Contempla el otro 10% del reporte, alrededor de media página.
• Bibliografía: al final se escriben las referencias de las fuentes consultadas que sirvieron para recabar información y sustentar las ideas o críticas; estas fuentes pueden ser libros, revistas, internet, entrevistas, programas de televisión, videos, etc.

 Forma de presentación

• Debe contemplar:
• Nombre del participante
• Grupo Nº
• Nombre del tutor/tutora
• Fecha de entrega del reporte.

El plan de estudios está estructurado en unidades de aprendizaje modulares adaptadas a la investigación jurídica contemporánea en seguridad alimentaria.

Las áreas del conocimiento están distribuidas en cuatro módulos, de forma transversal en los tres primeros módulos se impartirán los talleres de investigación en los horarios y fechas que se describen en el cronograma de actividades. Los módulos serán impartidos por profesionales de las Ciencias Jurídicas conforme a la distribución siguiente:

Distribución planificada a lo largo de las 15 semanas curriculares dentro del entorno virtual de la UNAH.